Gà mía I Gà thả vườn
cheap ralph lauren polo short sleeve shirt
Video
Facebook
Untitled Document
Thống kê truy cập
Số người online :  34
Hôm nay :  174
Hôm qua :  198
Lượt truy cập : 403431
Bảng giá gà mía

 

MỜI ĐẶT BANNER QUẢN CÁO

LH: 0979.484.817

Gà mía kho nấm

Lượt xem: 2488

Đậm đà thịt gà mía kho nấm

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển lạnh thật ngon.

12-237854-1375788661_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 300g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô
- Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho)

Cách làm:

thit-ga-195413-1375788661_500x0.jpg

Bước 1:

- Thịt gà lóc bỏ da hay giữ lại da tùy theo sở thích của bạn. Rửa sạch, chặt thịt đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Ướp hành khô, tỏi băm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 2 tiếng.

1-661473-1375788661_500x0.jpg

Bước 2:

- Nấm đùi gà cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối khoảng 15 phút.

2-793230-1375788661_500x0.jpg

Bước 3:

- Để nấm ra rổ cho ráo, phần thân nấm cắt tròn, phần tai nấm cắt làm đôi.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi.

- Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

3-574471-1375788661_500x0.jpg

Bước 4:

- Đun nóng ít dầu ở chảo, cho thịt đùi gà vào rán sơ cho vàng đều hai mặt, gắp gà ra đĩa để riêng.

4-985138-1375788662_500x0.jpg

Bước 5:

- Đổ bớt dầu ăn, phi tỏi và hành thơm, cho thịt gà, gừng, hành tây, nấm vào đun cùng, thêm hai thìa canh nước mắm, một ít muối, đường hoặc hạt nêm và nước hàng vào kho cùng.

- Đậy kín nắp nồi đun lửa lớn đến khi gà sôi thì đổ vào một ít nước lọc, đun lửa nhỏ và không đóng nắp nồi.

6-405371-1375788662_500x0.jpg

Bước 6:

- Kho khoảng từ 30 đến 40 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu bạn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

 

gamiabavi.com

» Gà Mía: giống gà Tiến Vua quý hiếm của Việt Nam
» Phân biệt giới tính gà trống, gà mái 1 ngày tuổi
» Gà Mía Ông Tâm - Nuôi gà mía trong mùa nóng
» Virus gây bệnh thiếu máu truyền nhiễm trên gà con giống
» Con giống gà hướng trứng
Gà Mía: giống gà Tiến Vua quý hiếm của Việt Nam
Gà mía, gà chín cựa, gà đông tảo, gà hồ… là những giống gà cực kỳ độc..
Phân biệt giới tính gà trống, gà mái 1 ngày tuổi
Phương pháp phân biệt giới tính của gà hay các gia cầm non khác, thường do một người được..
Gà Mía Ông Tâm - Nuôi gà mía trong mùa nóng
Một công bố mới đây cho thấy một vài sự thay đổi về dinh dưỡng và quản lý để giúp gia..
Con giống gà hướng trứng
Chăn nuôi gia cầm đang ngày một phát triển ở nước ta, trong đó chăn nuôi gà hướng trứng..
Kỹ thuật chăn nuôi gà mía sạch
Chăn nuôi gà mía an toàn theo hướng toàn sinh học (ATSH) nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh và..
Bài toán kinh tế khi Chăn nuôi giống gà mía thả vườn
Chăn nuôi gà thả vườn ở nước ta rất phổ biến từ những vùng nông thôn điều kiện chăn..
Gà Mía:Gà Tiến Vua độc nhất vô nhị của Việt Nam
Việt Nam có những giống gà độc đáo, nổi tiếng trong lịch sử, như những sản vật tiến vua. Việc phát..
Gà mía kho nấm
Đậm đà thịt gà kho nấm Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi..
Gà mía kho hạt dẻ cho bữa tối Giáng sinh
gà mía kho hạt dẻ cho bữa tối Giáng sinh Bạn đã bao giờ thử kho hạt dẻ và thịt gà chưa?..